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冬虫夏草真假难辨,如何挑选好虫草有讲究


在选择冬虫夏草之前,能够有准确的判断,是至关重要的。吃到真正的冬虫夏草,对身体才会有正向的作用。而真虫草根据产地不同,也会分为很多种类。比如西藏那曲,青海玉树,四川,甘肃等地。虫草的品质和生长环境是离不开的,一般是在高山草甸之中。气候寒冷的高原地带,海拔越高,虫草的优良品质就越难得。近期,也有人工种植的情况,不过其营养价值,是远不如野生的。主要原因是,虫草并不是简单的化学元素拼凑而成,其环境塑造的生长经历,是弥足珍贵的。
东强堂冬虫夏草
以西藏那曲为例,一般好的虫草是2根/克,营养价值很高。也有3-6根/克的,品相好,品质好,性价比也是划算的,适合大多数消费者日常进补需求。在选择的过程中,只要掌握好几个要点,也能够准确判断。有的消费者在选择的时候,只要听说是好的,就买来吃,也不问方法和用量。冬虫夏草,作为一味滋补的中药,具有强肾补肺,增强免疫力等作用。对于疾患的预防,辅助康复方面,具有无可替代的功能。
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首先,观察虫草的形态和颜色。真正虫草的虫体就像老蚕一样,色泽金黄,环纹清晰。头部有子座,红棕色的眼睛,闪闪发光。中间有8对足,四平八稳,均匀对称。中间有4对足,相对比较明显。冬虫夏草应该具备完整的虫体和草头。草头越短,营养价值越高。草头没有分叉或很少有分叉,。其次,闻一下虫草的气味。正宗的那曲虫草,具有纯正或浓郁的酥油香,而没有杂味。最后,看一下饱和度。正宗的冬虫夏草看起来是胖乎乎的,形态饱满,紧实。
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还有一种鉴别方法,是相对比较实用的。但不一定用得上,因为要折断虫草,才能做出判断。虫体的断面上,可以看出清晰的消化腺(呈现黑色V字形),有的虫草消化腺比较大而明显,有的则比较小而不明显,或像一个小黑点。真正的冬虫夏草吃在嘴里,越嚼越香。假的虫草则有磨牙的感觉,味道不是纯粹的。如果有需求,可以先到专卖店看一下。有辨别能力,才会吃的放心。
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冬虫夏草用什么锅具熬水比较好


在选择冬虫夏草之前,能够有准确的判断,是至关重要的。吃到真正的冬虫夏草,对身体才会有正向的作用。而真虫草根据产地不同,也会分为很多种类。比如西藏那曲,青海玉树,四川,甘肃等地。虫草的品质和生长环境是离不开的,一般是在高山草甸之中。气候寒冷的高原地带,海拔越高,虫草的优良品质就越难得。近期,也有人工种植的情况,不过其营养价值,是远不如野生的。主要原因是,虫草并不是简单的化学元素拼凑而成,其环境塑造的生长经历,是弥足珍贵的。
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以西藏那曲为例,一般好的虫草是2根/克,营养价值很高。也有3-6根/克的,品相好,品质好,性价比也是划算的,适合大多数消费者日常进补需求。在选择的过程中,只要掌握好几个要点,也能够准确判断。有的消费者在选择的时候,只要听说是好的,就买来吃,也不问方法和用量。冬虫夏草,作为一味滋补的中药,具有强肾补肺,增强免疫力等作用。对于疾患的预防,辅助康复方面,具有无可替代的功能。
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首先,观察虫草的形态和颜色。真正虫草的虫体就像老蚕一样,色泽金黄,环纹清晰。头部有子座,红棕色的眼睛,闪闪发光。中间有8对足,四平八稳,均匀对称。中间有4对足,相对比较明显。冬虫夏草应该具备完整的虫体和草头。草头越短,营养价值越高。草头没有分叉或很少有分叉,。其次,闻一下虫草的气味。正宗的那曲虫草,具有纯正或浓郁的酥油香,而没有杂味。最后,看一下饱和度。正宗的冬虫夏草看起来是胖乎乎的,形态饱满,紧实。
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还有一种鉴别方法,是相对比较实用的。但不一定用得上,因为要折断虫草,才能做出判断。虫体的断面上,可以看出清晰的消化腺(呈现黑色V字形),有的虫草消化腺比较大而明显,有的则比较小而不明显,或像一个小黑点。真正的冬虫夏草吃在嘴里,越嚼越香。假的虫草则有磨牙的感觉,味道不是纯粹的。如果有需求,可以先到专卖店看一下。有辨别能力,才会吃的放心。
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