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东强堂教你虫草的真正吃法


对于冬虫夏草的吃法,有很多种的。有的人喜欢拿虫草当茶来泡,有的人喜欢煲汤;有的人喜欢泡酒,有的人喜欢炖鸡。不管是炖肉,还是泡酒,都是为了充分发挥虫草的效果。但是,虫草在这个时候,是非常容易被破坏的。比如蒸炖时间过长,温度过高。冲泡方法不恰当,都会事倍功半的。这不得不令人头疼啊,参考了各种书籍,了解了其中的做法。比较简单的,就是煮水来比较快捷。冬虫夏草自古就是名贵的中药材,具有强身健体,养生的必备佳品。现代人随着生活水平的增加,对健康的关注,简直是与日俱增。

举个例子来说吧,冬虫夏草和老母鸡一起炖,对身体就是大补了。想要全面摄入营养,就得把整个老母鸡都吃了。这样的话,多不方便啊。现在人吃的比较精致,放在陶瓷的砂锅里面,放几根虫草,配上红枣,燕窝之类的。刚开始可能是不太习惯的,等上口了之后,就能够喜欢上这个滋味,品味虫草汤带来的乐趣。对身体的保养,也是循序渐进。在潜移默化之中,体会到天地日月的精华,感受增补所带来的方便。当血液涩滞的时候,身体干活就开始觉得很沉。当血液流畅的时候,身体就会矫健,就像重新年轻了一回。

下面介绍几种虫草常用的吃法,煮水之前,一定要把冬虫夏草给清洗干净,可以用毛刷。因为虫草是野生的,土壤中长出来的,多少含有一点泥土。冬虫夏草煮水,营养出现率是比较高的。就跟和功夫茶一样,比较讲究的。把虫草加水一杯左右,小火慢煮10-15分钟,水开了之后,离开就能倒出来喝了。稍后,可以继续加点水,继续煮起来。常用的容器,选择玻璃制作的水壶。因为玻璃质地比较坚硬,不像紫砂壶容易吸收营养。有的人喝茶,甚至都能喝出“茶山”来。虫草煮的话,使用玻璃壶就可以了。

泡茶的时候可以根据自身的喜好,考虑一次性放入3-6克左右的冬虫夏草;然后用水煮,一次要煮6-10分钟,注意要用文火,煮沸时间短,水开后要马上喝,边喝边添水,在冬虫夏草水颜色最深的时候是营养最丰富的时候,这个时候的水一定不要浪费。冬虫夏草水会经历一个由淡到浓再转淡的过程,余味也很绵长。在冬虫夏草水变淡甚至呈现白色的时候就不要喝了,可以把冬虫夏草吃掉。一壶冬虫夏草茶能喝上至少半个小时,添水4~6次。就可以享受到冬虫夏草,所带来的那种天然的气息。


 
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冬虫夏草用什么锅具熬水比较好


对于冬虫夏草的吃法,有很多种的。有的人喜欢拿虫草当茶来泡,有的人喜欢煲汤;有的人喜欢泡酒,有的人喜欢炖鸡。不管是炖肉,还是泡酒,都是为了充分发挥虫草的效果。但是,虫草在这个时候,是非常容易被破坏的。比如蒸炖时间过长,温度过高。冲泡方法不恰当,都会事倍功半的。这不得不令人头疼啊,参考了各种书籍,了解了其中的做法。比较简单的,就是煮水来比较快捷。冬虫夏草自古就是名贵的中药材,具有强身健体,养生的必备佳品。现代人随着生活水平的增加,对健康的关注,简直是与日俱增。

举个例子来说吧,冬虫夏草和老母鸡一起炖,对身体就是大补了。想要全面摄入营养,就得把整个老母鸡都吃了。这样的话,多不方便啊。现在人吃的比较精致,放在陶瓷的砂锅里面,放几根虫草,配上红枣,燕窝之类的。刚开始可能是不太习惯的,等上口了之后,就能够喜欢上这个滋味,品味虫草汤带来的乐趣。对身体的保养,也是循序渐进。在潜移默化之中,体会到天地日月的精华,感受增补所带来的方便。当血液涩滞的时候,身体干活就开始觉得很沉。当血液流畅的时候,身体就会矫健,就像重新年轻了一回。

下面介绍几种虫草常用的吃法,煮水之前,一定要把冬虫夏草给清洗干净,可以用毛刷。因为虫草是野生的,土壤中长出来的,多少含有一点泥土。冬虫夏草煮水,营养出现率是比较高的。就跟和功夫茶一样,比较讲究的。把虫草加水一杯左右,小火慢煮10-15分钟,水开了之后,离开就能倒出来喝了。稍后,可以继续加点水,继续煮起来。常用的容器,选择玻璃制作的水壶。因为玻璃质地比较坚硬,不像紫砂壶容易吸收营养。有的人喝茶,甚至都能喝出“茶山”来。虫草煮的话,使用玻璃壶就可以了。

泡茶的时候可以根据自身的喜好,考虑一次性放入3-6克左右的冬虫夏草;然后用水煮,一次要煮6-10分钟,注意要用文火,煮沸时间短,水开后要马上喝,边喝边添水,在冬虫夏草水颜色最深的时候是营养最丰富的时候,这个时候的水一定不要浪费。冬虫夏草水会经历一个由淡到浓再转淡的过程,余味也很绵长。在冬虫夏草水变淡甚至呈现白色的时候就不要喝了,可以把冬虫夏草吃掉。一壶冬虫夏草茶能喝上至少半个小时,添水4~6次。就可以享受到冬虫夏草,所带来的那种天然的气息。


 
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